Dalle prime ore del mattino, brioches e croissant sfornate sempre calde, un’offerta ampia ed invidiabile di pasticceria mignon in parte fissa, con gli immancabili bignè allo zabaione, e in parte variabili con la presenza di dolci legati alla tradizioni religiose e del territorio. Per ogni cerimonia i nostri pasticceri sanno preparare le torte celebrative più belle in grado di soddisfare il gusto e la vista. Le classiche: allo Zabaione, il Millefoglie, la Sacher, la Meringa, quella alla frutta. Ma anche quelle più creative, a piani, da scegliere da un vasto catalogo.
Nel periodo autunnale ed invernale, fino alla Pasqua, lavoriamo il cioccolato, i più pregiati cru di cacao al mondo, per la realizzazione di tavolette, cioccolatini e praline. Poi la proposta di biscotteria “salutistica” pensata per le persone che vogliono mangiare sano e leggero, naturale, di stagione, senza conservanti, grassi vegetali idrogenati o oli raffinati, senza rinunciare al gusto, che per noi deve sempre restare al primo posto.
Infine il gelato, ultimo arrivato. I gusti classici, che non possono mancare mai, zabaione, nocciola e pistacchio e i gusti legati alla stagionalità dei prodotti.
E se volete Fiorentini a casa vostra o sul luogo di lavoro, c’è il servizio Catering.